UNBAKED SPONGE FINGERS CAKE

Túto rýchlu piškótovú tortu milujem, robím ju vždy na príchod jari, pretože je veľmi ľahká a svieža. Budete potrebovať:

SUROVINY:

- piškóty

- biely jogurt 500g

- kyslú smotanu 300ml

- ovocie (podľa chuti)

- kakao

- vanil. cukor

POSTUP: Uložíme prvú vrstvu piškótov na formu. V miske si rozmiešame biely jogurt s kyslou smotanou a vanil. cukrom (môžte použiť len jedno jogurt/smotanu). Roztrieme prvú časť jogurtu na piškóty. Na vrch uložíme ovocie (kivi), prikryjeme druhou vrstvou piškótov a dáme druhú vrstvu jogurtu. Na ňu uložíme opäť ovocie (ja som zvolila banány), zakryjeme piškótmi a dáme poslednú vrstvu jogurtu. Vrch som ešte posypala kakaom a ozdobila čučoriedkami, malinami (krásne vyzerá aj s jahodami a lístkami mäty).

Dáme do chladničky stuhnúť a podávame.

Dobrú chuť!

---

INGREDIENTS:

- Sponge cake fingers

- white yoghurt

- soured cream

- fruit (bananas, kiwi, strawberries,..)

- cocoa

- sugar

METHOD: At first we put sponge cake fingers on the form. Mix in a bowl white yogurt with soured cream and sugar (we can use only yogurt or soured cream). Spread the first part of the yogurt on the cake. Put fruit on top (I choosed kiwi), cover with a second layer of sponge cake fingers and again spread of yogurt. We put the fruit on it again (I choosed bananas), sponge cake fingers and give the last spread of yogurt. I also sprinkled the top with cocoa and decorated it with blueberries, raspberries (it also looks beautiful with strawberries and mint leaves).

Leave in the fridge few hours and we can serve.

Bon appetit!