Po dlhšej dobe tu mám pre vás super rýchly recept na broskyňový koláčik.
POTREBUJEME :
3 vajcia
250g práškového cukru
1 vanilínový cukor
100ml oleja
2 lyžičky sódy bikarbóny
350g polohrubej múky
1 pohár (720ml) kompótu (ja som dávala 500ml broskyňového)
horká čokoláda
POSTUP: Vajcia vyšľaháme s cukrom, pomaly pridáme olej a šľaháme. Potom primiešame vanilínový cukor, kompót aj so šťavou a múku so sódou bikarbónou. Cesto dobre premiešame a vylejeme na plech. Rovnomerne roztrieme a dáme piecť. Vychladnutý koláč polejeme čokoládou a môžme ozdobiť aj šľahačkou.
Nakrájame na rovnaké rezy a podávame.